啤酒鸭

溪雅丽香

啤酒鸭

主料

辅料

啤酒鸭的做法步骤

1.仔鸭切大块，入开水焯3分钟，捞出洗净；
2.姜切片、葱切段、五香料洗净；
3.热锅入油，下入葱段姜片五香料煸香；
4.下入鸭块煸炒；
5.加入适量老抽、生抽煸炒；
6.鸭块上色后，倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮；
7.焖煮至汤汁浓稠，开盖大火收汁。

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