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五宝焖饭
食尚煮易
犯懒时就来一锅焖饭吧,有菜有饭一锅出,煮一点汤或泡一壶茶,简简单单轻松搞掂一顿饭~
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
大米
1、5杯
排骨
100克
土豆
1个
番茄
1个
腊肠
1根
蒜苗
2根
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
少许
排骨酱
少许
鸡粉
少许
淀粉
少许
黑胡椒粒
少许
五宝焖饭的做法步骤
1.
备好所需食材,排骨洗净沥干水,斩小块,放入排骨酱、酱油、鸡粉,少许淀粉搅拌均匀,腌制20分钟以上。
2.
番茄、土豆分别洗净,去皮切块,蒜苗去须去尾洗净,头尾分开切段,腊肠用开水浸泡片刻,切片。
3.
土豆块和蒜梗部分加入少许盐,黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀,腌制片刻。
4.
大米洗好后放入电饭锅中,加上和平时煲饭一样的水量。
5.
除蒜叶外,全部食材一同倒入电饭锅中,通电,按煮饭键。
6.
米饭煲好后,倒入蒜叶,再遮上盖子焖煮10分钟左右。
7.
打散米饭,搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
煮饭的水量和平时一样,煮好后焖片刻,米饭更好吃。
分类:
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