菜谱

金钱椰蓉小面包

 叶子的小厨

春暖花开时节,春色满月,阳光一直照进心底,
又到春游季,美好的季节,我们不能辜负每一个蓝天。
幸福在温暖的烘焙中膨胀,带着这满含爱心的烘焙作品,领着孩子去春游,
小小的面包,分给同行的小伙伴,传递一份美味,一份温暖。
朋友圈让我多多分享我的烘焙作品,说要好好学学技巧,
我觉得,
烘焙,是一个充满爱的过程,
只要你足够用心,满意的作品真的不难。
面包,没有什么特别,初学者根据美食达人总结的方子精确用量、发酵程度掌握好,
离成功也就不远了。
我喜欢低油低糖的烘焙,我做的烘焙作品会参考别人的用量,但几乎都要经过自己的改良,
适合自己的,就是最好的。
今天这款面包,很适合初学者,黄油量和糖量偏低,我自己觉得刚刚好,
健康与美味,可以并存。
只要我们用心,
对,
烘焙,
就是一个用心的过程,细节决定品质。
只要你用心仔细地去观察、实践,
你,也可以!也会很棒!!

主料
辅料
金钱椰蓉小面包的做法步骤
小窍门&温馨提示

一、面粉的吸水性有差别,揉一会后要检查一下干湿度,好酌情增加面粉或者牛奶;
二、初学者一定要掌握自家烤箱特性,烤箱的温度有偏差,要根据自己烤箱特性来决定烤的时间,要注意观察,如果表面很快就开始上色,要加盖锡纸。

叶子的小厨 创建于 2015-04-07 12:51:30

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