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凉拌鸡丝
我吃饭用桶
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妈妈总是炖了鸡汤后把肉就扔掉了,我看了,觉得太浪费了。今天就留着另外做菜了。
简单
拌
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿肉
500克
辅料
花生碎
150克
蒜蓉
适量
葱末
适量
芝麻
75克
凉拌鸡丝的做法步骤
1.
鸡汤倒出来煮了萝卜丝了
2.
把鸡腿捞出来,把皮剥了
3.
接着把骨头拆了,把肉撕成丝,这个要点耐心
4.
然后把花生碎,芝麻,蒜蓉葱码在鸡丝上用热油浇
5.
放生抽,麻油拌匀。我没放盐,如果口味重的人可以放豆瓣酱。
6.
剩下很多花生碎,我就顺便切了点黄瓜丝,拌了个凉皮。
分类:
凉菜
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