豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）

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  1.材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量
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  2.将面团的材料放进面包桶里搅拌。
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  3.油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。
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  4.醒发20分钟。
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  5.各分成12份揉圆。
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  6.面团压扁将油酥放在上面。
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  7.扭紧收口。
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  8.擀长。
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  9.卷起来。再擀长，再卷起来。
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  10.中间对折。
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  11.擀成圆形，中间放豆沙馅。
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  12.收口向下摆放在烤盘上。
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  13.刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。
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  14.放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。
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  15.便面出现金黄色即可出炉。
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  16.里面出现一层层的。
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  17.豆沙饼。

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