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绿豆年糕
艾晓福
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煮了一锅蜜绿豆,家里只剩糯米粉了,就来做个。工具什么的都没有能做出来真的感觉棒棒嗒。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
310克
糖
200克
水
250克
油
1匙
蜜绿豆
200克
绿豆年糕的做法步骤
1.
事先制作好的蜜绿豆
2.
称量好材料
3.
先将除蜜绿豆的材料放入盆中拌匀,后放入蜜绿豆拌匀
4.
没有用来蒸的容器,自己用油纸弄了个凑合着用,当然还是要东西固定的
5.
加个香香的叶子也不知道叫什么,福州地区蒸年糕都爱放这个(没有就不放也可以的)
6.
放进蒸锅,旁边拿两个纱布固定,最好还是要有个容器
7.
蒸25-30分钟左右
8.
放凉后比较容易切。
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