菜谱
搜索
一道必吃延年益寿的一道菜
虾客美食
发布
中医认为,心对应夏,夏季心阳最为旺盛,人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以,夏季要特别注重对心脏的养护。
俗语说,以形补形,吃啥补啥,吃心补心。
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
鸡心
260g
洋葱
半个
芦笋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
红椒
适量
一道必吃延年益寿菜的做法步骤
1.
鸡心洗净切半,再加盐搓几下冲洗干净
2.
鸡心焯水,捞出沥干
3.
芦笋洗净切段,在沸水中焯一下捞出备用
4.
洋葱切片;红椒切片
5.
起油锅,倒入鸡心炒熟,盛出
6.
锅中再加一点油,倒入所有材料炒匀
7.
加盐、鸡精、料酒调味煸炒,最后淋少许香油,用水淀粉勾芡即可
小窍门&温馨提示
1.翻炒时间三四分钟即可,不需太久,否则鸡心就老了,味道不好
2.欢迎吃友添加我的个人V信号:huxi1900,我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯!
分类:
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
虾仁豆腐
杏鲍菇炒肉片
韩式烤肉
清炖排骨
爆炒猪肝
土豆烧鸡
油焖虾
电饭煲焗鸡
韭菜鸡蛋
松鼠桂鱼
花甲粉丝
烧白
番茄牛肉
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
炸菠菜脯
美食天下首页