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蒜泥烤河蚌
小猪帮帮主
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河蚌是当季食品是适合三高人群的哦
简单
烤
蒜香
半小时
食材明细
主料
河蚌
适量
辅料
大蒜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
蒜泥烤河蚌的做法步骤
1.
原料
2.
将河蚌剥壳查找是不是有珍珠
3.
去鳃线内脏洗净沥干
4.
沥干的蚌肉放入料酒葱姜少许盐腌制.
5.
壳在水里多煮一会消毒
6.
煮好的壳沥干
7.
大蒜剁成蒜泥多剁点
8.
2勺生抽1勺老抽1勺耗油些许味精和糖待用
9.
蒜泥加油在锅里爆香
10.
将热的蒜泥连油倒入前面准备的汁调匀
11.
将腌制好的蚌肉放在蚌壳上
12.
浇上蒜泥汁
13.
烤箱200度18分钟出锅撒上葱花即可
14.
蒜泥烤河蚌
分类:
热菜
海鲜
常见菜式
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