香煎海鳗鱼干

爱跳舞的老太

香煎海鳗鱼干

海鳗鱼干，是家乡的特产，做法林林总总有很多，
比较简单的是清蒸，还有就是煎着吃了，煎好的海鳗鱼干，很香，下饭也配酒，就是当零食吃也不错。

主料

海鳗鱼干200克

辅料

香煎海鳗鱼干的做法步骤

1.准备好食材
2.海鳗鱼干用清水浸泡一夜，漂净沥干.
3.切成大块，用料酒，先抽，胡椒粉腌制一下，抹去腌汁。
4.取平底锅，油热，放入鳗鱼块，
5.两面煎透即可。

小窍门&温馨提示

1.浸泡海鳗鱼干的时间根据鱼干的咸度而定。

分类：家常菜私房菜儿童夜宵夏季食谱晚餐

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