萝卜丝小饼

高高小厨

萝卜丝小饼

还在发呆吗？动动小手，和高高一起做小饼吧。选什么做馅呢？就选一个平实却不失美味的萝卜吧。

主料

辅料

萝卜丝小饼的做法步骤

1.将面粉放入盆中，一边加入开水一边搅拌
2.放凉一下揉成面团
3.面团静置15分钟左右（用盆盖起来）。
4.将白萝卜切块成丝
5.加入香葱沫、盐和适量食用油，拌匀成馅。
6.将面团擀成大面皮，放入少许馅料并从一边卷起
7.然后一边用小刷子刷油一边加入萝卜馅
8.将面皮卷好成段
9.再将段拉成稍细的条
10.最后盘成饼。
11.小擀面杖轻轻擀开，渐成薄厚均匀的小饼。
12.锅中加入适量食用油，约6成热小入小饼，中小火慢煎，双面金黄即可出锅。

小窍门&温馨提示

碎碎念：
1、面皮已用开水烫过，几乎已经熟了，所以在煎的过程中，主要是把馅煎熟。
2、如果喜欢，还可以在馅里面调入少许肉沫，味道一定会更鲜美。
高高的微信号：gaogaoxiaochu

分类：主食面食家常菜儿童老人早餐晚餐

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