自制油条

1.2个鸡蛋，500毫升纯奶。

2.适量的盐和酵母。盐少了会腻。

3.将鸡蛋，牛奶倒入锅中，加入盐，酵母。加入平时炒菜时2倍的花生油。搅拌均匀。

4.加入适量面粉。

5.和面，面有柔软一些。该上保鲜膜，发酵。

6.发酵成原来的2倍。

7.面板上刷油，取面擀成长条，切一下。

8.2块面叠加，用筷子从中间压一下。

9.锅中加油，将面拉一下，放入锅中。炸至金黄。

10.出锅，油条配豆浆。