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家常鲫鱼锅

家常鲫鱼锅

妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!
先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜
再炖三四分钟即可食用。

主料
辅料
配料

家常鲫鱼锅的做法步骤

分类: 热菜
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