菜谱大全
搜索

剁椒苦瓜拌虾仁

遗忘↘蕾拉●

25岁之前我是坚决不吃苦瓜的。25岁之后觉得苦瓜是个绝佳的好食材却还是无法接受它苦涩的味道。直到用这种做法,才觉得苦瓜吃起来,好像也不错。

主料
辅料

剁椒苦瓜拌虾仁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、因为虾仁较大,片开更易入味。
2、野山椒辣椒酱的味道又酸又辣,可以提升菜的酸辣度。
3、苦瓜用盐腌一下会变软,再凉拌的口感会更好。

分类: 凉菜 常见菜式 荤菜 湘菜 老人 秋季食谱 其他菜系 午餐
查看全部(共10步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页