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剁椒苦瓜拌虾仁

 遗忘↘蕾拉● 2015-04-13 04:55

25岁之前我是坚决不吃苦瓜的。25岁之后觉得苦瓜是个绝佳的好食材却还是无法接受它苦涩的味道。直到用这种做法,才觉得苦瓜吃起来,好像也不错。

食材明细
主料
辅料
剁椒苦瓜拌虾仁的做法步骤
温馨小提示

1、因为虾仁较大,片开更易入味。 2、野山椒辣椒酱的味道又酸又辣,可以提升菜的酸辣度。 3、苦瓜用盐腌一下会变软,再凉拌的口感会更好。

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