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佛手瓜炒肉片
dayuyu
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佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜,可荤可素,可炒可煮,味道都非常好。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
360克
猪肉
100克
蒜苗
3根
青辣椒
1个
红辣椒干
2克
辅料
油
20克
盐
3克
酱油
5毫升
生粉
3克
佛手瓜炒肉片的做法步骤
1.
材料洗净切片,肉用盐、酱油生粉腌渍。
2.
热油锅爆蒜白和青辣椒片,加酱油铲出。
3.
热油锅炒肉片,铲出。
4.
炒佛手瓜片,加盐。
5.
将肉片、青辣椒、红辣椒干和蒜苗加入佛手瓜中继续翻炒出锅。
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