培根土豆卷

小耿妈妈

培根土豆卷

全部被用精肉做出来的培根倒是第一次见，荷尔美这款的经典精肉培根用煎炸的方法做出来，香而不腻，嫩中带点嚼劲，不夸张的说，小耿同学在我严格的控制下一人吃掉了5只，儿啊，你悠着点行不！！！

主料

荷尔美经典精肉培根250克
土豆150克
面包糠1袋
鸡蛋1只
生菜2片
黄瓜1根

辅料

盐少许

培根土豆卷的做法步骤

1.准备好的原料。
2.土豆洗净，在皮上划十字架加水煮熟。
3.煮好的土豆去皮捣成泥，加点盐调味。
4.黄瓜洗净去皮切小条。
5.在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥，再放几根黄瓜条。
6.从一边卷起来。
7.卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。
8.油锅小火小心点煎熟，并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。
9.脆中带糯，软糯有有嚼劲的培根卷就成了。

小窍门&温馨提示

1.黄瓜条切的时候不要太长，最多只能和培根的宽度差不多就行，太长不利于沾面包糠。
2.土豆泥不要裹进太多，煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻，以免馅漏出来.

分类：热菜常见菜式荤菜

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