韩式宫廷炒年糕

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  1.准备好原材料；
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  2.韩式年糕冷水下锅，稍微煮软点捞出；
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  3.加入盐、酱油和适量的油搅拌均匀；
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  4.牛肉丝加入料酒、盐、淀粉、酱油和少量的水抓匀后腌制一下；
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  5.香菇加入适量的盐和酱油腌制一下；
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  6.锅中放入少量的油，下入腌制好的牛肉丝煸炒；
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  7.牛肉变色后捞出；
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  8.再烧热锅，放入适量的油，下入洋葱丝煸炒；
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  9.洋葱炒出香味后下入香菇丝一起翻炒；
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  10.翻炒几下后下入年糕继续翻炒；
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  11.放入炒好的牛肉丝和豆芽菜一起炒；
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  12.最后加入盐等调味料翻炒均匀；
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  13.盛入碗中，小葱点缀一下。

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