腊肠荷兰豆

1.将荷兰豆用水焯一下。

2.腊肠切片

3.炒锅内加少许油，放入腊肠煸炒至透明，盛出备用。

4.锅内留底油，放入蒜末，炒出香味，放入荷兰豆，炒至五成熟，加入炒过的腊肠，荷兰豆八成熟即可加盐和鸡精。