大连小吃-焖子

贪吃的嘟嘟

大连小吃-焖子

大连传统小吃，炒焖子。本人超爱吃的，但是外边买的怕不卫生，所以自己在家也来做做。

主料

焖子1块

辅料

焖子的做法步骤

1.把焖子切成小块。
2.起锅放入油，油热后放入焖子块。
3.小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。
4.焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。
5.炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。

小窍门&温馨提示

因为焖子比较粘锅，所以炒的过程中一定要慢火，不停翻炒。

分类：热菜

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