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山药木耳排骨汤
木木家常菜
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清清淡淡地过春天
初级
炖
清淡
三刻钟
食材明细
主料
山药
450克
猪肋排
500克
水
1000克
料酒
3勺
枸杞
适量
辅料
木耳
350克
盐
适量
鸡粉
适量
姜
适量
山药木耳排骨汤的做法步骤
1.
排骨洗净后放入加了料酒的水中,煮至5成熟后捞出
2.
木耳泡发
3.
山药去皮
4.
.排骨放入高压锅里
5.
木耳撕成小朵,放入高压锅里
6.
山药切小段放入高压锅里
7.
高压锅内倒入凉水,水位标准以没过所有食材后,与食指第二关节齐平为宜(根据自己喜好,喜欢喝浓汤的可以少加水),放入切好的姜片
8.
加盐,大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,放上鸡精,点缀上枸杞
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