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豉汁花甲
爱做饭的美食家
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
花甲
500克
辅料
红椒
1个
青椒
1个
豉汁花甲的做法步骤
1.
花甲买回来洗净
2.
准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒,半个洋葱(今天忘记买了所以没放,最好放小半个味道会更丰富)。
3.
炒锅烧热,放入油、爆香葱、姜、蒜,再放入两勺豉汁或者老干妈,或者李锦记的香辣酱都行,我是家里有什么就放什么。倒入花甲,大火翻炒,再喷两大勺料酒,继续翻炒,加入胡椒粉、少许生抽,一勺白糖,加入洋葱,炒至花甲开始张开嘴。
4.
最后加入青、红椒,鸡粉调味,即可出锅。超级下饭。
分类:
热菜
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