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1.先焖大米,注意水要稍多一点,让米黏一些。
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2.小南瓜洗净,去皮,抠瓤,切成块,上锅蒸。大约15分钟就熟透了,一定要黏一些的南瓜。
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3.蒸熟之后,把南瓜碾碎。
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4.然后拌上白糖,放在一边。
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5.米饭熟了,舀出一碗。然后把腊肠、黄瓜切丁。锅里放油,放入腊肠、黄瓜丁翻炒,倒入米饭,继续翻炒,倒入少许味极鲜提味。
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6.找到一个圆形小盆,先铺上一层保鲜膜,然后倒入第一层白米饭,摁平。
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7.然后再抹上一层南瓜泥,(忘记拍照了),再倒上炒好的米饭,摁平。
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8.再抹上一层南瓜泥。
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9.最后把海苔撕碎拌在米饭中,倒入盆中,做最后一层。
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10.倒扣过来,然后加以装饰。中间的花是西红柿皮做的,切的有些厚,不是特别漂亮。