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鲫鱼豆芽汤
言慎
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简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
黄豆芽
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
鲫鱼豆芽汤的做法步骤
1.
鲫鱼宰杀,洗净。
2.
加入少许料酒,腌一下,取出腥味。
3.
锅子烧热,倒入油,烧热,放入鲫鱼,两面煎黄。
4.
烧过烧水,将煎过的鲫鱼放入锅内。
5.
放入葱段、姜片和八角,中火炖至汤浓颜色发白。
6.
将豆芽洗净,放入锅内。
7.
放入白胡椒粉、盐、鸡精、香油调味即可。
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