清爽凉皮

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  1.面粉准备好，放入适量的盐
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  2.准备和面，倒入清水开始和面
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  3.要和硬点哦
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  4.然后把500毫升水放进装有面团的盆里
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  5.开始洗面了，洗的时候面汤浓的时候，再换一盆水
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  6.把所有的面汤，放进一个大点的盆里
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  7.这是洗好面剩下的面筋
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  8.放上准备好的孝母，上锅蒸20分钟
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  9.洗好的面汤要沉淀4-6小时，然后把沉淀好的面汤搅均，准备开始做凉皮了
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  10.首先准备个小盆（我是用的小盆，如果家里有大盆，可以用大点的）把面汤放进盆底晃匀放进烧开水的锅里。
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  11.盖上锅盖，第一个时间长点1分钟就拿出来，把盆放进冷水浸泡10秒，然后就可以揭下凉皮了。（第二个30秒拿出来就好了）
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  12.看凉皮出锅喽
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  13.一片片的摸少许油，这样就不容易粘到一起了。
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  14.做完了就切点拌着吃了
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  15.准备好的，黄瓜丝和香菜，还有蒜泥，盐，芝麻酱，等材料
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  16.蒸的面筋也出锅了
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  17.把切好的凉皮，黄瓜。香菜还有各种调料准备，调匀开吃。
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  18.装盘了
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  19.是不是很有食欲，有木有想自己做吃的冲动。
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  20.和外面卖的一样，甚至比卖的还要好，很干净卫生哦。

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