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德普烤箱食谱——提子奶酥
Depelec德普
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加了提子,酸酸甜甜的。好吃简单。
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
195g
奶粉
12g
糖粉
70g
黄油
80g
吉士粉
10g
葡萄干
80g
辅料
蛋黄
3个
提子奶酥的做法步骤
1.
原料合影
2.
黄油软化后,加入糖粉用打蛋器打发。
3.
依次加入蛋黄液,搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次
4.
低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中,用手把黄油和面粉混合均匀;
5.
倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团;
6.
把面团保鲜膜包起,冷藏30min。
7.
取出平均分成等大的小块约,轻轻压薄;
8.
烤盘铺上油纸,把饼干面饼码入烤盘,表面刷上一层打散的蛋黄液,
9.
放入预热好的烤箱,快热档中层170度,12-15分钟,直到表面金黄即可。
10.
成品啦
小窍门&温馨提示
1、量为4个人的,可以酌情增减配料哦。
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分类:
烘焙
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