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酱香丝瓜
一点星光
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
丝瓜
1条
香肠
1段
蒜
15克
辅料
盐
2克
糖
1克
海鲜酱油
15ml
蚝油
10ml
酱香丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切片,香肠切碎备用
2.
热锅凉油,七成热时放入少许花椒炸香
3.
捞净花椒,放入香肠碎翻炒出油
4.
放入蒜片炒出香味
5.
倒入丝瓜块翻炒均匀
6.
加入海鲜酱油和糖少许翻炒
7.
中小火盖盖焖2分钟,加入蚝油和盐,翻炒均匀
8.
关火装盘即可
分类:
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