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母亲节，一个感谢母亲的节日。母亲节最早出现在古希腊。现代母亲节由美国安娜·贾维斯发起，定为每年5月的第二个星期日。2006年12月，中国民协节徽文化委员会等组织将农历的四月初二，也就是孟母生孟子这一天定为中华母亲节。康乃馨是美国母亲节的象征，由于影响大，故在全球成为母亲节的象征。但我认为，无论哪一天，无论什么花，也无论什么礼物，都难以报答母亲对于孩子深厚细腻的爱。今天我特意用荷美尔的经典美式培根和经典精肉培根做了这道培根玫瑰花，配上阳台自种的生菜，宛如一束盛开的玫瑰花，以此表达我对母亲深深的爱。荷美尔经典美式培根取自猪腹部肥瘦相间的五花肉，经典精肉培根取自猪腿肉，二者做成的玫瑰花朵，不但美观，便于成型，而且香喷喷不油腻。此花束我做了11朵，寓意“妈妈，一生一世我爱你！”
