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家常春饼

家常春饼

不知辣妈们是不是有同感,孩子们在吃蔬菜方面总是那么挑剔,每天总会为吃什么菜,怎么炒才能勾出他们对吃蔬菜的欲望而犯愁,而每当烙制这款小饼的时候,我总会窃喜,多炒几个小菜,不管是孩子们爱吃的,还是不爱吃的,通通卷进去,看着他们只顾尽享美味时,当妈妈的是不是再开心不过了呢......

主料
辅料

家常春饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、烙好的饼一定要摞在一起,上面盖上一个潮湿的蒸布,这样既可以保温,又可以增加饼的湿度,使饼的口感更加柔韧可口。
2、卷的配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜汤,比如胡萝卜丝、土豆丝炒肉丝,炝炒豆芽,韭菜炒香干,莴笋丝炒肉丝等等家常小炒,象这些炒丝的菜品更适合卷饼吃哈,依个人口味还可以抹上面酱、豆腐乳来提味哦,总之开饭前,煮妇们一定要辛苦啦,多弄几个家常小炒才是重要的哦。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 二月二
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