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素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜
小帅厨娘
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东北这边豆腐卷叫素鸡,这是一道不错的素菜哦,很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很爱吃!
中级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
韭菜
150克
素鸡(豆腐卷)
1根
辅料
盐
少许
酱油
少许
炒炖香
1克
葱姜蒜
适量
味精
少许
香油
少许
玉米油
20克
豆腐卷炒韭菜的做法步骤
1.
准备好食材,韭菜洗净
2.
韭菜和素鸡(豆腐卷)切好备用
3.
葱姜蒜切好备用
4.
锅里放玉米油,油热放进葱姜蒜爆香
5.
然后放进素鸡(豆腐卷)翻炒
6.
然后放入适量的酱油继续翻炒,翻炒均匀盖盖子
7.
炒2分钟的时候放进切好的韭菜,继续翻炒,放入适量的盐,炒炖香,翻炒均匀,然后放入适量味精翻炒均匀
8.
然后关火,点入香油,装盘出锅!
9.
很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好哦!
小窍门&温馨提示
简单好学,主要是省时间。适合上班族的一道省时菜哦。
分类:
热菜
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