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白灼虾爬子

眉儿

虾爬子也叫皮皮虾,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥美鲜活的 虾爬子最适合的就是白灼和清蒸了,通常清水煮后直接食用或沾陈醋使用是我们家最简单的吃法,今天白灼后做了沾汁食用也还不错。

主料
辅料

白灼虾爬子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、家里人不太习惯这个调料汁,还是喜欢直接沾食陈醋,我还是比较喜欢的。

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