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温拌蕃薯叶
ss908
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这个菜小孩也爱吃,一丝丝辣,一丝丝甜,一丝丝咸鲜。
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蕃薯叶
200克
蒜子
5个
辅料
辣椒粉
3茶匙
糖
2茶匙
盐
1茶匙
油
2汤匙
温拌蕃薯叶的做法步骤
1.
原材料
2.
只取叶子段,梗做了另一道辣菜
3.
蒜子切碎
4.
锅中烧沸水,放少许盐、少许油、两滴高度酒,这样可以去杂味并让菜色青翠
5.
蕃薯叶投入,断青就可以夹起装盘
6.
控去多余水份,撒一圈辣椒粉、一圈糖(不要怕放多,有甜味才好吃)、一圈盐
7.
热油爆香蒜碎,浇于上步骤中
8.
趋锅热,锅中再倒入少许水,接着淋于上步骤中即可
9.
成品,吃时上下翻一下更好。
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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