时令养身美食——榆钱疙瘩

冰之火4

时令养身美食——榆钱疙瘩

榆钱含铁量极高，是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热，通淋防尿频的作用，是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节，不防及时享用。

主料

时令养身美食——榆钱疙瘩的做法步骤

1.榆钱洗净，同冷水一起下锅。
2.锅开铺上玉米面。
3.盖盖焖五分钟。
4.听水声减少。转小火开盖开始搅拌。
5.搅至如图样蓬松疙瘩。
6.关火装碗配上辣椒菜农家的味道好吃极了。(也可下油锅炒这吃，又是一种口味。棒棒的。)

分类：主食面食家常菜

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