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玛格丽特饼干
啊呜咖啡
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简单
烘焙
原味
三小时
食材明细
主料
玉米淀粉
100G
黄油
若干
低筋粉
100G
鸡蛋
2个
辅料
盐
1G
白糖
60G
黄油
100G
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
糖和黄油放在容器里开打~
2.
打至泛白
3.
鸡蛋煮熟之后放在冷水里冷却便于剥壳
4.
取蛋黄过筛
5.
称低筋粉、淀粉,过筛
6.
过了晒的蛋黄、玉米淀粉、低筋粉混合
7.
搅拌
8.
调均
9.
手和面
10.
揉成团~保鲜袋装好至冰箱冷藏1小时
11.
面团取一小块搓成小圆球然后用拇指按下去整形后烘烤
12.
烤箱上层180度十六分钟饼干四周稍微泛黄即可
13.
冷却即可食用
14.
切上水果~泡上咖啡~下午开始
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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