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小白菜炒肉
雾霜
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
小白菜
400g
青椒
半个
红椒
一个
里脊肉
50g
辅料
淀粉
2g
配料
盐
2g
生抽
10ml
鸡精
少许
玉米油
50ml
料酒
20ml
小白菜炒肉的做法步骤
1.
白菜洗净取菜梗切段备用。
2.
青红椒斜切片。
3.
里脊肉切丝加淀粉、清水少许抓匀。
4.
油锅烧热,下肉丝快速划撒。
5.
倒入青红椒炒香。
6.
倒入白菜梗翻炒,分别加入料酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
7.
翻炒均匀即可装盘。
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