柠檬泡菜——泡菜里的小清新【芸芸小厨】

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柠檬泡菜——泡菜里的小清新【芸芸小厨】

天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。

主料

辅料

柠檬泡菜的做法步骤

1.白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。
2.将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。
3.将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时
4.倒掉多余的水
5.装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦！

小窍门&温馨提示

做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子，剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。

分类：小菜泡酱腌菜常见菜式老人早餐

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