蒜香椒盐小土豆

1.小土豆用软刷清洗干净后，放入煮锅中加入足量清水煮20分钟左右。直至筷子轻易戳中。

2.大蒜拍碎切成蒜末。

3.煮熟的小土豆用刀或勺子轻轻压裂开即可。

4.平底锅中加入适量橄榄油

5.开小火后倒入蒜末

6.小心的放入压扁的小土豆，中火煎制两面稍微金黄

7.调味少许盐

8.洒入黑胡椒粉后即可出锅

9.成品。