荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋

小智

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋

培根的咸香配上青笋的爽脆，加以小尖椒提味儿，

绝对超级下饭的一道菜！

主料

荷美尔炒菜培根1小袋
盐少许
老抽1/4茶匙
蚝油2茶匙
葱姜少许

辅料

青笋半根
鸡精1/2茶匙
生抽1茶匙
小尖青红椒适量

香辣培根炒青笋的做法步骤

1.培根准备好一小袋
2.青红尖椒切成小圈状
3.培根切成小段儿
4.葱切段儿，姜切丝儿
5.青笋切成片儿
6.炒锅里倒油烧热，下入葱姜爆香
7.加入培根片，翻炒至出油儿后，稍有抽缩的状态
8.加入青笋片儿翻炒均匀后，依次加入盐，生抽，蚝油，老抽和鸡精翻炒均匀
9.出锅前两分钟加入小尖辣椒翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

1.不能吃辣的可以少放辣椒
2.培根下锅时可以多炒一小会，可以不那么油腻

分类：热菜荤菜

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