烤肠披萨

山如眉黛发布

烤肠披萨

我感觉做披萨主要是饼皮的制作，只要饼皮做好了，其它的想撒上什么菜就撒上什么，味道都会非常鲜美。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

配料

烤肠披萨的做法步骤

1.将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。
2.反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。
3.再次揉搓，滚圆，进行二次发酵。
4.二次发酵的时候，将奶酪切丝，豆角切丁，烤肠切片，洋葱切丝。
5.将二次发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，用手指把边缘压厚，用叉子把饼的底部叉上小孔。
6.在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。
7.铺上一层奶酪丝。
8.铺上洋葱丝。
9.撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。
10.撒上玉米粒。
11.摆上烤肠。
12.挤上蕃茄酱。
13.再撒上一层奶酪丝。
14.进烤箱，200度，20分钟。
15.切一块，开吃。

分类：烘焙儿童快餐午餐

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