菜谱

蒜香烤海虹

 依然美食

海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

主料
辅料
蒜香烤海虹的做法步骤
小窍门&温馨提示

小提示:


不能与寒凉食物同食



  海虹本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。

食用海虹饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

将海虹反复清洗,用刷子刷干净外壳,用手撕去草(朝头大那头撕)

依然美食 创建于 2015-04-24 18:35:14

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