酸梅蒸猪舌

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酸梅蒸猪舌

猪舌又称猪利，一本万利之意。

主料

辅料

酸梅蒸猪舌的做法步骤

1.猪舌一副洗净
2.汆水，用刀刮去舌头上的白膜
3.将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖。
4.蒸锅水开后，放入猪舌，清蒸十五分钟。
5.时间到即可出锅。
6.夏天的开胃菜，下饭送粥皆可。

分类：热菜家常菜农家菜

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