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豆芽韭菜簿饼
李欣怡
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豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品
初级
炒
清淡
一小时
食材明细
主料
豆芽
500克
韭菜
250克
鸡蛋
4个
香菇
10个
簿饼皮
500克
辅料
盐
适量
油
适量
豆芽韭菜簿饼的做法步骤
1.
豆芽摘去头尾洗净
2.
韭菜摘去头尾洗净切段
3.
猪肉洗净切丝
4.
鸡蛋摊成蛋皮切丝
5.
猪肉炒熟,加盐调味
6.
炒好的猪肉中加入豆芽,韭菜,鸡蛋炒熟
7.
包上簿饼皮就可以吃了
分类:
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