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巧克力曲奇
艾麦芬小厨
巧克力的丝滑与曲奇的酥松完美结合,巧克力控一定要尝试一下
初级
烤
甜味
一小时
主料
软化黄油
120克
室温淡奶油
90克
糖粉
70克
巧克力
50克
杏仁粉
15克
低筋面粉
200克
可可粉
10克
巧克力曲奇的做法步骤
1.
准备好原材料
2.
软化后的黄油加糖粉打发至白,有光泽
3.
巧克力隔热水融化
4.
3放入2中拌匀
5.
放至室温的淡奶油倒入4中拌匀
6.
粉类混匀过筛加入5中
7.
翻拌均匀装入挤花袋
8.
挤出自己喜欢的花型,入烤箱烤150度15-20分钟
9.
成品图
10.
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