辣炒鱿鱼

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  1.准备食材
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  2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切浅斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
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  3.尖椒切块
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  4.把鱿鱼焯断生
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  5.油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
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  6.放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。

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