马兰头拌香干

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马兰头拌香干

江浙地区春天常吃的一种野菜。性味凉、辛，有止血凉血，清热利湿，解毒消肿的功效。据说孕妇要慎食，我实在是架不住诱惑也吃了一些，貌似没啥事，别多吃就好

食材明细

主料

辅料

马兰头拌香干的做法步骤

1.马兰头去除老梗部分摘选洗净
2.豆干和马兰头焯水后捞出沥干水分
3.豆干切碎放入盐糖，和一点点鲜酱油，一点点蔬之鲜拌匀
4.马兰头切碎
5.把切碎的马兰头和豆干一起拌匀
6.最后淋上少许麻油拌匀
7.装盘即可

分类：凉菜常见菜式

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