家常红烧豆腐丸子

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家常红烧豆腐丸子

这道菜简单方便，别有一番风味。

食材明细

主料

辅料

葱姜适量

配料

红烧豆腐丸子的做法步骤

1.准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜
2.胡萝卜、香菇切丁备用。
3.豆腐用保鲜袋用手捏碎，放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅，挤成丸子。
4.锅中放油，烧热（一定要用热油，否则豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黄。
5.锅中放少许油，葱姜炝锅，放入扎好的丸子，加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。
6.出锅-----看看成品！不错吧！

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐

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