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烧仙草
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夏日喝上一杯清火的烧仙草,感觉棒极了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!
简单
煮
其他
三小时
食材明细
主料
黑凉粉
10克
辅料
纯净水
30克+300克
全脂奶粉
适量
红糖
适量
葡萄干
适量
花生仁
适量
烧仙草的做法步骤
1.
在超市或淘宝网购的黑凉粉。
2.
将30克纯净水倒入盆中。
3.
将10克黑凉粉倒入纯净水中。
4.
用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
5.
另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾,因为黑凉粉略带点苦味,如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
6.
将褐色液体状倒入沸水中,用筷子搅拌均匀后关火。
7.
将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
8.
盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏,食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
9.
取适量的全脂奶粉和红糖。
10.
冲入适量的沸水搅拌均匀,晾凉备用。
11.
将适量的仙草冻倒入容器中。
12.
加入牛奶。
13.
加入适量葡萄干。
14.
加入适量去皮花生仁。
小窍门&温馨提示
里面的配料可以根据自己的喜好更换,例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的!
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