菜谱
搜索
清蒸小黄鱼
采菊东篱
发布
今天原不想买鱼的,因为昨天刚吃过鱼——野生小鲫鱼。但去菜场买菜路过海产品时看到特别新鲜没有进过冰箱的小黄鱼,忍不住又买了下来。
没有进过冰箱的小黄鱼,最好的吃法就是清蒸。
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
盐
适量
姜片
适量
清蒸小黄鱼的做法步骤
1.
将小黄鱼收拾干净,让他们在鱼盆里排好队接受按摩。
2.
按摩方法:依次将小黄鱼两面都抹上盐,铺上姜片,静置20分钟使鱼入味。
3.
将鱼盆放入电蒸锅,让鱼准备享受桑拿浴。
4.
这是正在享受桑拿浴的小黄鱼。时间为15分钟。
5.
出锅后鲜鲜嫩嫩的小黄鱼。肉质细嫩,味道鲜美。
小窍门&温馨提示
对特别新鲜的海产品,无需其他的调味品,我甚至连味精都没有放。如果调味品一多,就会冲淡鱼自身的鲜味。
分类:
查看全部(共5步)
清蒸小黄鱼的更多做法
更多做法
清蒸小黄鱼
清蒸小黄鱼
清蒸小黄鱼
三丝清蒸小黄鱼
清蒸小黄鱼
清蒸葱油小黄鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸小黄鱼
炸耦合
盐水虾
赛螃蟹
拔丝山药
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
九转大肠
咸蛋黄焗南瓜
香辣酥
美食天下首页