超级生煎饺

好吃的猴子

超级生煎饺

我们这边的人早餐特爱吃一道生煎饺子，配上一碗猪杂滚枸杞叶汤，然后心满意足的剔着牙签上班了。今天，我也试试制作这道生煎饺子，还是超级大的饺子呢！

主料

辅料

泡打粉1茶匙

配料

食用调和油半汤匙
盐1茶匙
生抽2茶匙

超级生煎饺的做法步骤

1.材料：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉末、泡打粉
2.先把鸡蛋炒熟打散。
3.把猪肉末炒熟，加上炒熟的鸡蛋便可熄炉火。
4.把韭菜洗净后切段，加配料、炒好的鸡蛋猪肉末拌均匀，便成馅料了。
5.用温水调泡打粉和面，做成一个个生坯后擀开。
6.包上馅料。
7.小火热好油锅后，便可煎制饺子了。
8.成品上桌！
9.外面卖的还没我真材实料，边吃还边流出金灿灿的韭菜汁！

小窍门&温馨提示

煎饺子时一定要小火哦，不然很快会焦！

分类：主食家常菜老人早餐宴客菜

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