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干煸四季豆
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干煸四季豆饭店里吃过觉得好吃,所以想着找菜谱自己做,味道很好哦,即下酒又是下饭菜。
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
四季豆
400克
猪肉末
100克
干红辣椒
3个
盐
0.5勺
姜
2个
生抽
1茶匙
蒜
2个
葱
2棵
料酒
1茶匙
白砂糖
2克
鸡精
2克
干煸四季豆的做法步骤
1.
四季豆掰成6厘米长的段,沥干水分
2.
锅中放入食用油,最好比平时的油量多些,容易炸熟,炒至外皮微邹,捞出待用
3.
锅里加油,放入猪肉末,大火炒熟,加入料酒
4.
在加入生抽
5.
加入蒜瓣、干红辣椒、姜翻炒,煸出香味
6.
倒入四季豆煸炒
7.
加入葱和鸡精翻炒均匀即可
8.
成品
分类:
热菜
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荤菜
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