干煸四季豆

1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，用十字交叉这样剁出来的肉末比较均匀。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。