三文鱼刺身配酸辣包菜

• 
  1.超市买回的三文鱼
• 
  2.先把鱼皮切掉
• 
  3.再用刀剔去带刺的肚腩
• 
  4.用冷开水冲洗干净后用厨房纸巾吸干水分
• 
  5.切成薄长条
• 
  6.自己做的酸辣包菜，做法很简单就是包菜用盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制过夜即可
• 
  7.把酸辣包菜垫在盘底
• 
  8.拿3片鱼卷成玫瑰花，再装饰一下四个角即可

小窍门&温馨提示